所有的菜全部切末香菇泡,发切成丁,青菜切成长段。
水烧开以后,放入青菜焯一下,可以去除菜里的草酸。笋一样也要煮一下,去除草酸,笋要多煮一下大概五分钟
青菜沥干水分,然后切成,切末备用。
虾去壳去虾线,用柠檬腌制15~20分钟,夏天的话一定要放冷藏里腌。
鸡蛋打入碗里打散,然后加入猪肉末,你们也可以用生肉,生肉切碎直接炒也可以。
加入一点油,放入鸡蛋,炒成蛋碎,盛出备用。
重新起锅,放入一点点油,放入香菇,胡萝卜还有洋葱,这几个都是提鲜的,还有胡萝卜比较难熟,所以先放进去炒。
放入笋,翻炒一下
然后加入藜麦黑米杂粮饭。
然后加入紫甘蓝,还有虾仁丁翻炒
食材差不多都熟了就加入鸡蛋还有青菜翻炒即可
可以添加我的微信,交流更多辅食相关。
1.蔬菜都是可以自由更换的,只是说这几个菜颜色搭配的比较好,而且组合起来味道也挺好吃的,如果家里没有笋的话可以不用放。 2.菠菜如果没有,你们也可以换成其他的青菜,做法都是一样的。