黄油室温下软化,用手指能按成这样,就可以了
将糖粉,盐倒入黄油进行打发,稍微膨胀颜色变浅
蛋黄直接筛入打发好的黄油中
然后分别将低筋粉和玉米淀粉筛入,搅拌
将混合物揉成面团
揉成小球,然后放入冰箱冷藏10-20分钟
将冷藏后的小球用手指压扁,冷藏后的小球更容易出漂亮的裂纹
烤箱165度预热10分钟,然后放入,烤制20分钟,挞哒~好看又好吃的玛格丽特饼干出炉啦~
这个配方出来有点甜腻,因为我自己平时不吃甜的,准备下次把黄油和糖粉稍微减量再试试~ 鸡蛋冷水下锅,水开后煮8分钟,刚刚好