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胡萝卜（芹菜）牛肉饺子
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作者：
喵的小熊
用料
胡萝卜（芹菜）牛肉饺子的做法步骤
步骤 1
精选牛肉 切片，温水洗出血水
步骤 2
料理机放入，加入生抽和姜丝
步骤 3
胡萝卜切块放入料理机，待用
步骤 4
芹菜放入料理机打好后加入盐，二十分钟后会出水，将水攥掉
步骤 5
最关键的一步，是开水熬制花椒水，放入盐煮五分钟，冷区后，加入肉馅中搅拌至肉馅完全把花椒水吸收，这也是灌汤饺子的关键！然后放入冰箱冷冻半小时左右
步骤 6
芹菜馅同理
步骤 7
饺子皮包好，颜色超级好看！
步骤 8
灌汤，好好吃😋
步骤 9
一口一个
胡萝卜（芹菜）牛肉饺子的小贴士
灌汤的关键，是花椒水的熬制和搅拌
菜谱创建时间：2019-05-25 20:40:10
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