白灼生菜

酱汁调制：碗中依次放入生抽、盐、少许清水，搅拌均匀。

锅中水烧开，倒入生菜，焯30秒后，捞出。

将调好的酱汁，均匀地淋到生菜上，再放上蒜末，淋下热油，简直香到不行。