蒜蓉蒸丝瓜

粉丝提前冷水泡开，放盘子底，丝瓜去皮切斜段，摆在粉丝上

一头蒜剁碎，放油，蒜末下去，放生抽，料酒，鲍鱼汁，炒香

炒好的蒜末摆在丝瓜上，倒上点蒸鱼豉油

蒸锅放水，水开放进去蒸5分钟，关火焖2分钟，拿出来，热油泼一下，开吃。