金针菇蒸虾

金针菇洗净沥干水铺盘底，虾清除下线和须脚摆盘。都装盘好后，在上面撒上蒜粒耗油和一点点盐。下锅蒸8-10分钟。

蒸好后淋上适量的酱油。然后洗锅热油，放入蒜粒、葱头和红米椒爆香，等香味出来后起锅淋在虾上面。最后洒上葱花就完成了。