香煎奥尔良烤翅

把翅中洗净，两面划上几刀方便入味

这个是超市买的奥尔良烤翅腌料，特意拍照方便亲们参考

把翅中放入干净的盆中，倒入奥尔良烤翅腌料（腌料里面有咸味，不需要另外加盐），加入生姜片，加入少许料酒

用我们干净的小手给它按摩按摩，使每一个鸡翅都裹上腌料，中间需要给它翻面按摩，方便入味，大概需要3小时左右（也可以前一天晚上腌好冰箱冷藏，第二天吃）

起锅烧油，把鸡翅放入锅中，小火慢煎，用筷子夹着勤翻面，小心煎糊啦！ （可以稍微盖一会锅盖，这个可以锁住鸡翅里面的水份，吃的口感是外脆里嫩而且熟的也快一点）我是翻一面盖一下再翻一面盖一下，大概1分钟翻一面盖30秒（仅供参考） 如果用烤箱的话180度25分钟左右（视个人烤箱温度适当调整），中间需要翻面一次，烤翅上可以刷一层蜂蜜水

煎到鸡翅两面微微金黄，闻到香味，用筷子能直接穿透就熟了

关火，撒一点白芝麻（白芝麻是炒熟的）点缀一下

装盘开吃，这么多孩子分分秒秒给干完了😂😂