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盐水牛肉
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作者:
Sophie胖胖妈
用料
牛腱
1000克
盐
适量
八角
6个
姜
3片
陈皮
1片
盐水牛肉的做法步骤
步骤 1
牛腱切大块焯水,捞出洗去浮沫。
步骤 2
调料放冷水入锅
步骤 3
电饭煲炖2小时
步骤 4
捞出
步骤 5
牛肉晾凉
步骤 6
放保鲜盒入冰箱冷藏一夜
步骤 7
切片,刀工有点差
步骤 8
牛肉汤不能浪费,煮一碗牛肉汤粉。
盐水牛肉的小贴士
牛肉出锅一定要冷藏才能切片。
菜谱创建时间:2019-05-26 11:24:49
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