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凉拌鸡丝
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作者：
万宝路924
用料
凉拌鸡丝的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗净
步骤 2
锅内放料酒，开锅焯水2分钟，捞出冲洗干净，去掉血沫杂质
步骤 3
另起锅放凉水，放入鸡腿，加葱段，姜片，八角，花椒，白胡椒粉，料酒，大火煮开转中火煮二十分钟
步骤 4
捞出鸡腿，凉凉，撕成鸡丝
步骤 5
黄瓜切丝
步骤 6
用生抽，耗油，葱末，蒜末，香菜末，小米辣，白糖，香油，醋调制一个料汁
步骤 7
放一起搅拌均匀，撒上花生碎
步骤 8
就这样了
菜谱创建时间：2019-05-26 11:57:40
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