香茅鸡蛋

香茅切碎。

鸡蛋冷水下锅煮开关火，盖上锅盖焖10分钟，倒掉锅里的热水，加凉水进去就可以开始剥壳啦。

香茅锅里加水和一片丹桂叶煮开，加酱油和糖，盐调味，煮10分钟左右。

把剥好的鸡蛋放进锅里，煮开关火。

鸡蛋在锅里浸泡入味。

吃的适合和汤一起吃。