清炒苕尖

把苕尖摘干净处理好，叶子和梗子分开，梗子一定要脱皮，吃的时候口感会更好。

拍几瓣大蒜切碎和摘好的菜一起热锅热油倒入翻炒，放盐和生抽调味，淋一点白开水，炒熟后出锅。