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五香牛肉&卤蛋&牛肉面
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作者：
淡一柯桥
用料
五香牛肉&卤蛋&牛肉面的做法步骤
步骤 1
将所有食材如图放大碗中
步骤 2
500克牛肉大，需要切两段，容易入味。如图浸泡牛肉，老抽生抽比例1:4没过牛肉，口味轻的可以适当加点水，盖上保鲜膜放冰箱冷藏24小时
步骤 3
这是24小时候冰箱里拿出来的样子，中途可以拿出来翻个面
步骤 4
加水，电压锅或电饭煲炖
步骤 5
炖完保温半小时，拿出
步骤 6
记得要凉了以后切才能成片
步骤 7
中间炖凉的过程可以煮鸡蛋，一般中小火8-10分钟，炖的时候加点盐不易破壳
步骤 8
煮完的蛋冰水或冷水浸泡后会容易去壳，轻轻地在肉蛋上用刀割两下，以便入味，稍微加下热就可以了
步骤 9
冰箱冷藏 旅游零食 绝美😊
步骤 10
汁加些水又做了几碗牛肉面😊
菜谱创建时间：2019-05-26 14:39:17
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