把所有材料全部放入盆内。和成面团儿。
看视频的揉面方法,一般要揉面五分钟300下左右。把面团里那的气体排出来。面团非常光滑。才可以。
揉好的面团儿,平均分成50克左右的小剂子。把每个小剂子排出气体,揉光揉匀。去看视频的手法。
放到烤箱里发酵两倍大,烤箱里放入一碗热水就可以
看图片已经发酵至两倍大
冷水上锅蒸十分钟关火焖三分钟。
很香,口感细腻
美拍一下,