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Q弹三色蒸蛋
1713人浏览 60人收藏 0人做过
作者：
Mae小美
用料
Q弹三色蒸蛋的做法步骤
步骤 1
准备好材料啰！
步骤 2
将蛋放入碗裏，打散，加入盐，酱油和 1/2碗水
步骤 3
盘子上舖上耐高温的保鲜膜，将蛋液倒入盘中
步骤 4
将皮蛋，咸蛋切成丁
步骤 5
将皮蛋和咸蛋倒入蛋液，放入蒸锅中小火蒸15分钟(每隔5分钟打开锅盖透气喔！)
步骤 6
蒸好了！是不是很水嫩阿！
步骤 7
放凉后倒扣在另一个盘子上，撕掉保鲜膜，即可切块上桌啰！
Q弹三色蒸蛋的小贴士
@咸蛋已经有鹹，记得盐不要放太多 @每5分钟打开锅盖透气，就可以蒸出水嫩的蒸蛋了 @放凉之后再切块，是不是像精致的蛋糕一样又好看又美味呢！
菜谱创建时间：2019-05-26 19:51:28
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