鸡腿剔骨展平,注入灵魂和黑胡椒。 有皮的那面向下,鸡肉上铺上一片芝士,红椒黄瓜等颜色好看又爽口的蔬菜切细长条,整齐码入。 还可以放培根苹果等自己喜欢的食材。
卷成卷,用棉线绑好 锡纸刷一层油,裹上放入烤箱,200烤30mins
取出后拿掉锡纸,放入平底锅。 将表皮煎至酥脆,出锅,切厚片装盘。
切片的时候小心烫