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碗豆排骨汤
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作者：
果然时光
用料
碗豆排骨汤的做法步骤
步骤 1
小美洗排骨，5分/50度/5，放入铸铁锅，加水，姜丝，料酒，大火煮开后转小火炖20分钟，放入豌豆，盐，再炖20分钟，关火，加少许鸡精（或不加）。
步骤 2
豌豆是农村自己种的，排骨最好也是土猪肉的排骨！
步骤 3
豌豆的鲜美，排骨的肉香，营养也到位！炖出来的排骨很嫩，小孩也愿意吃！
碗豆排骨汤的小贴士
在农村多买点新鲜带壳豌豆，回家剥了分装入袋冷冻保存，每次需要取出即可！豌豆鸭汤也是不错的选择！
菜谱创建时间：2019-05-27 08:28:02
