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艾草泥的做法

艾草泥

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作者: 四月微雨A
四月微雨A
艾草泥,青团原料之一。 (正常这种原料我通常会加在小贴士里的,这次应粉丝要求一并发来,同款有百搭乌豆沙、艾草泥两款) 艾草有两种一种大叶的,一种小叶的均可使用。大叶的做药材更多一些,小叶的也药用价值也不错。

用料

艾草泥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

艾草摘下嫩叶(花是大马士革玫瑰,我做了大马士革玫瑰花酱,这款食谱没整理)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

艾叶泡在水里3小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗每一片叶子,反复漂洗三次沥干水分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纯净水内加小苏打煮沸

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次烫煮艾叶至变色(绿绿哒即可)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烫好的艾叶放入冷水中浸泡

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

艾叶不要捏太干,放入料理机打成细细的泥

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样即可。分装成小袋子,冷冻保存,用的时候取出一袋室温解冻即可使用。

菜谱创建时间:2019-05-27 18:32:00
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