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蒜香排骨炖豆角（麦吉二阶无糖）
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作者：
外星球的猫小厨
用料
蒜香排骨炖豆角（麦吉二阶无糖）的做法步骤
步骤 1
新鲜排酸排骨，洗净控水，豆角切块备用，蒜切一半，葱姜备用
步骤 2
不粘锅、麦饭石锅放一点底油，热锅将排骨平铺，蒜一同放入
步骤 3
煎至变色翻面
步骤 4
加盖焖2-3分钟，此刻蒜香味浓郁
步骤 5
锅中放葱、姜、桂皮、香叶翻炒出香味
步骤 6
加入2勺料酒
步骤 7
半勺老抽（无糖老抽哦）
步骤 8
翻炒上色，不加盐，不加盐，不加盐
步骤 9
倒入准备好的开水，开锅后转小火焖30-40分钟
步骤 10
汤汁变少加入豆角和盐，加盖焖到收汁
步骤 11
豆角充分吸收了肉的香味，肉中又带着豆角和蒜香，特别香
蒜香排骨炖豆角（麦吉二阶无糖）的小贴士
1、后放盐，肉容易烂 2、蒜先煎下味道很独特 3、豆角后放以免过烂
菜谱创建时间：2019-05-27 18:47:13
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