奶油炖菜

材料

黄油入锅，小火融化，加入面粉炒匀，加牛奶混合，煮至浓稠后就是白酱啦，关火盛出 加入牛奶后多搅拌，让炒过的黄油面糊完全与牛奶融合，这样出来的白酱才会细腻 2.鸡腿去骨切小块，用盐和白胡椒粉腌制30分钟 3.洋葱、胡萝卜、土豆切块，西兰花切小朵备用 4.起锅热油，放入鸡腿煎至表面金黄后，盛出 5.起锅热油，放洋葱炒香后，加入胡萝卜、土豆翻炒至断生 6.加入没过食材的水，大火煮开转中火煮15分钟后，加入鸡腿肉、西兰花、白酱，拌匀，继续煮5分钟 加入白酱后，煮的时候要时不时搅拌下，不然很容易粘锅 7.加入适量盐和白胡椒粉调味，就可以享用啦 盐和白胡椒粉的用量根据个人口味来添加 如果喜欢奶香味更浓郁些，可以加点淡奶油 加入了白酱后的汤汁，立马变得香浓诱人。 煮的时候咕噜咕噜地冒着气泡，热气和香气也随之散在空中。 守着它慢慢搅拌，身体也被感染得逐渐暖和起来。