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小美下饭开胃菜-鱼香肉丝
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作者：
小芳的烟火人间
用料
小美下饭开胃菜-鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
肉丝加点生抽料酒和淀粉腌制10分钟。腌制同时准备胡萝卜丝，黑木耳丝和配料
步骤 2
主锅放姜，蒜，5秒速度5切碎。用刮刀棒刮到锅底，加入30克油3分钟/V/速度小勺爆香
步骤 3
爆香后加入肉丝，木耳丝和胡萝卜丝。5妙/反转3把食材打散。设置5分钟/V/反转1，煸炒
步骤 4
音乐响起后，加入生抽，醋，料酒和辣豆瓣酱和冰糖，再设置5分钟/V/反转1，煸炒。这次量杯不用盖
步骤 5
音乐响起，出锅葱花点缀
小美下饭开胃菜-鱼香肉丝的小贴士
肉丝腌制可按平时习惯放料
菜谱创建时间：2019-05-27 19:56:53
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