西红柿鸡蛋挂面汤

准备好材料，虾去虾线，打蛋加点水搅拌。

水烧开，放进挂面；待面煮沸后，放西红柿和虾；等西红柿煮出颜色再把蛋液打入锅中。

蛋液凝固就下入白菜和适量盐，白菜过熟即可出锅装盘，最后洒上葱条。