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除黄油,巧克力,酵母,其他材料放入桶内。天比较热的话牛奶记得放冰箱里冰一下再拿出来用。面温要控制好哦!

按菜单2软式吐司

稍微揉一下,会进去醒面的状态。

酵母加在上面

醒面完成后会开始揉面,等第二次揉面完成在醒面的时候加入软化的黄油跟巧克力豆,这时候酵母也会一起加进来。

加黄油前已经有粗的膜

接下来就不用管啦,这是揉好在发酵了。

烤完了要立马拿出来放网架上晾凉,然后就可以切片用袋子装好。

密封保存好,我一般直接放冷冻了,需要吃的时候拿出来回温,或者微波炉热半分钟,不会干,跟刚出炉一样好吃。做的再好的面包,一出炉也是开始老化,都会慢慢变干,千万别直接放外面等着明后天才吃,也千万不要放冷藏。

咖啡粉我是超市里买的这种,巧克力豆是淘宝买的法芙娜耐烤巧克力豆。














