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啤酒水煮鱼
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作者：
v新不了情
用料
啤酒水煮鱼的做法步骤
步骤 1
草鱼起头，切蝴蝶片，然后加入蛋白搅拌均匀腌20分钟 葱，香菜清洗干净，切段备用
步骤 2
热锅凉油，爆香姜，蒜，老干妈，小米辣
步骤 3
然后倒入啤酒，大火煮5分钟，使酒精挥发
步骤 4
然后放入自己喜欢的配菜，例如青瓜片，土豆片，豆芽，大白菜丝
步骤 5
然后在配菜上面铺上腌制好的草鱼片
步骤 6
撒上葱，香菜段，盐然后盖上盖子开大火，煮3分钟，关火，
步骤 7
倒入大碗中，烧热一勺油，趁热浇在鱼上，完工
啤酒水煮鱼的小贴士
啤酒要煮一下再放鱼，不然汤汁会有苦味
菜谱创建时间：2019-05-28 13:04:24
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