香煎鸡胸肉

1°：鸡胸肉洗净，加生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、胡椒粉、蒜末、盐，腌制1小时。 2°：平底锅加热，放鸡胸肉，小火煎至一面变色，淋上剩下的酱汁，翻面继续煎至两面微焦。 3°：待酱汁微收干时，加一点点水，大火收汁，即可！ PS： ☆ 记得一定要用不！粘！锅！如果没有，可以放一点点橄榄油煎。 ☆ 全程都要小火煎制，这样外表碎焦，但里面是嫩嫩的，汁水也会被锁住。