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宝宝都嚼地动的炒牛肉的做法

宝宝都嚼地动的炒牛肉

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童小一美食记
牛肉营养丰富,一直想做给孩子吃。无奈老是炒不嫩,孩子咬不动。终于寻得一方。来自宝宝姑妈的好手艺!

用料

宝宝都嚼地动的炒牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切段纹理成小段,放清水里浸泡15分钟。去除血水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加人1勺料酒,2勺淀粉,不停地捏、摔打15分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏好的牛肉表面干干的,没有黏糊糊的感觉了。加入半勺油拌匀,牛肉分开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先炒好洋葱备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅,油热后关成小火。温度50-60度左右,牛肉入锅可听到滋滋滋作响。划拉开牛肉1分钟,再开中大火翻炒4分钟左右,加入洋葱和盐,出锅。

菜谱创建时间:2019-05-28 18:54:34
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