【来吃好饭】食材盒子,是一个人的量哦~
锅里烧开水,下大棒骨焯掉血水。换一锅清水,加入姜片和少许盐,一勺白醋,猛火高压锅炖30分钟。 (加点醋,可以帮助电解质析出,而少量的醋高温下会蒸发,并没有什么酸味。肉的焯水方法基上都是一样,这里就不多描述了。)
加入切好的白萝卜块,继续猛火高压锅炖15分钟。开锅后,再适当加盐调味。 (白萝卜是很好的减肥和促进消化的食材,可以经常食用。提示一下在服用中药的朋友要少吃一点,因为萝卜会加快药物在身体内的代谢,降低中药的药效。)
先喝上一碗鲜香的汤,吃不完剩余的骨头汤,加入魔芋粉丝,煮开后5分钟就是一碗Q弹满足的骨汤魔芋粉。
我的优质油脂排行榜,猪油和富含猪油的食物是排第一位的。 猪油的营养非常丰富,一勺猪油的维生素D,差不多等于50朵蘑菇。大棒骨里的猪油也是很丰富的,用来煮汤,还能促进钙的吸收。