万能中种记录篇

把中种揉扩展，放入冰箱冷藏12小时以上。下班回来放入主面团材料，除黄油外。揉10分钟放入黄油，一个揉面程序完成，就可以拿出来松弛整形。

紫薯馅没有加入糖和油哦，能少吃点糖就少吃点。