咸猪骨淡菜汤

猪骨用盐腌一晚后，用清水洗干净

放姜片煲水，同时，淡菜和木棉花用水泡一下，淡菜洗净除去须状物。

待水煮开，将所有汤料放进去再煮开后，小火煲1小时48分（只是见这数字吉祥），喝汤，汤料全部可吃。