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将蒜剁碎成粒。

将蒜粒倒入酱油中调成酱汁。

将鸡扒洗净,酱汁倒进鸡扒,再洒上一些黑胡椒粉,腌制2小时以上。

番茄、胡萝卜切块。

加上香草碎、少许酱油、胡椒粉混合,淋上蜂蜜腌1小时左右。

柠檬切片待用。

在烤盘铺上锡纸,然后铺上腌制好的番茄和胡萝卜。

在蔬菜表面铺上鸡扒。

最后在鸡扒上铺上柠檬片,淋上一点腌制鸡扒的酱汁。

放入烤箱中下层。

蒸烤箱水箱加满水。

选择嫩烤模式,设置200℃烘烤20分钟

烤至鸡扒表面呈金黄色,蔬菜明显缩小即可出炉。

装碟即可食用。

成品图

成品图

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