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把材料准备齐全 奥利奥饼干2盒,把心去掉,装进塑料袋子,用擀面杖擀碎!如下图所示

黄油隔水熔化,和奥利奥碎充分搅拌,如图所示,放到8寸模具中,模具下垫一张油纸(剪成模具大小),铺平压实,放入冰箱冷藏!

奶油打发,如图所示,有小勾勾就可以了!放到冰箱冷藏备用! 巧克力隔水熔化 牛奶倒入蛋黄搅拌均匀,喝水熔化,一定要不停搅拌,等到牛奶变的粘稠取出! 吉利丁粉先用水泡一会,然后隔水熔化!

把巧克力液体,吉利丁粉液体,鸡蛋牛奶液体,三个充分融合到一起!去过有颗粒,可以继续隔水熔化一下! 冰箱里取出打发的奶油!先取出少许与前边熔化的液体充分搅拌均匀,把搅拌均匀的液体倒入奶油里边! 一直搅拌一直搅拌一直搅拌!让整盆液体都成巧克力色! 慕斯液大功告成!

冰箱取出冷藏的奥利奥模具,把慕斯液倒入模具中!磨平放入冰箱,冷藏4小时以上!

4个小时以后,自己就可以随意发挥了!我做的比较丑仅供参考!(我切了半个火龙果,用了一些饼干打底,打发了半盒淡奶油,裱花用!有加了两根饼干!)本来想做一颗心,奈何能力不足!
冷藏之后可以用筛子筛上一层巧克力粉,完美!可以开吃了! 6寸减半!














