不用炒糖shai的得瑟红烧肉

给肉肉焯水，我是凉水放入的，水沸后至少焯10分钟喔

焯好水的肉肉，洁白无血沫，请不要用凉水清洗焯水后的肉肉，按我老妈的说法，会返生😂

洋葱切成小块块，小姐姐我最爱用洋葱做饭菜，几乎全部用洋葱代替大葱😄国外的葱好贵啊，养成了我节约省钱的好习惯，不用大葱，只用洋葱，哈哈哈 发现，洋葱真的很好喔，营养价值和调味功能不必大葱差啊

姜姜切片儿

八角，花椒，桂皮，和香叶 待命

蚝油2勺，生抽4勺，料酒2勺，老抽2勺，糖2勺（满满的喔），五香粉1勺（不满）

盐，2小勺

加油适量，在油三四成热的时候放入小碟碟里的八角花椒香叶桂皮，翻炒香香（不要炒糊啦）

加入洋葱和姜片，一定要大火翻炒，2-3分钟

加肉肉翻炒，3-5分钟，大中火为好，直到炒出肉肉香，肉肉有的部分轻微上色，如下图，超出很多肥油油

介样子😁

加入抽抽蚝蚝糖糖粉粉酒酒混合碗

大火翻炒均匀，2-3分钟，你会爱上这个味道滴

加水，一般加温水或开水，就用这个料料碗，表浪费一点儿料料哈，➕了4碗，如下图

大火烧开，转小火，加盖

小火一个半小时，然后大火收汁就可以啦

小火炖煮1个小时留张影😏

出锅

香！

配上我家高颜值喷香杂粮饭😏