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不肥腻土豆烧肉
259人浏览 12人收藏 0人做过
作者：
Mae小美
用料
不肥腻土豆烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉，土豆切块，豆腐切条，姜切片，蒜苗切段
步骤 2
锅中加入10g油，放入姜片爆香，放入五花肉翻炒至表面金黄色
步骤 3
锅中放入糖，酱油，转小火
步骤 4
再放入土豆，拌炒均匀上色
步骤 5
加入5碗水，淹过肉，放入蒜苗，小火焖煮30分钟
步骤 6
放入千叶豆腐，再煮20分钟
步骤 7
最后中火收汁，不断翻炒，剩下一点浓郁的汤汁即可上桌啰！
不肥腻土豆烧肉的小贴士
@五花肉一定要炒至金黄色 @放入豆腐后至少20分钟才能入味 @放糖除了调整口味之外，还可以炒出酱色，就不用使用老抽啰！
菜谱创建时间：2019-05-29 20:59:54
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