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香菇肉末锅巴
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作者：
食指宅心
用料
香菇肉末锅巴的做法步骤
步骤 1
香菇150克，洗净备用
步骤 2
香菇切丝，胡萝卜切丝，备好葱花，姜丝，蒜
步骤 3
肉末150克
步骤 4
调个酱汁：蚝油3勺，生抽2勺，糖1勺，米酒2勺
步骤 5
锅内放油烧至五六成热
步骤 6
加入葱姜蒜炒香
步骤 7
加入肉末，一起翻炒，炒至肉末发白
步骤 8
加入胡萝卜丝和香菇丝，翻炒一下。然后加入酱汁，翻炒均匀。
步骤 9
盖上盖子，中火焖3-5分钟
步骤 10
开盖，勾芡，出锅
步骤 11
我这次在韩国超市买的现成的锅巴。把刚才的酱直接淋在上面就可以了。
步骤 12
撒上点小葱花，我们今天的香菇肉末锅巴就好了😍😍😍
菜谱创建时间：2019-05-30 02:16:43
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