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桑葚.黑提.核桃全麦吐司
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作者:
hou_wr
所有食材的份量都是参考值,具体根据揉面的状态进行调整 减肥季又不想太单一,把冰箱里的桑葚酱加进去,让全麦吐司的口感更加丰富
用料
波兰种
高筋面粉
75克
水
75克
酵母
1克
主面团
牛奶
70克
鸡蛋
50克
高筋面粉
100克
全麦面粉
75克
奶粉
10克
黑糖
15克
盐
3克
酵母
2克
黄油
10克
核桃
5颗
提子
10粒
桑葚酱
30克
桑葚.黑提.核桃全麦吐司的做法步骤
步骤 1
揉面程序参考之前的方子,最后5分钟加提子,核桃
步骤 2
一发至两倍大,排气分成三份
步骤 3
一次擀卷
步骤 4
入吐司盒
步骤 5
发酵至9分满,今天忙别的事情发过了
步骤 6
180度烤40分钟
菜谱创建时间:2019-05-30 06:45:59
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