香炸粽子

准备食材

粽子裹上面粉，再分割，每个分四分，沾满面粉后整形，按扁。

素蛋液的浓稠度。泡打粉不超过0.5克。

把整形好的粽子饼，蘸鸡蛋液，放入面包屑里两面沾满。

中小火炸到两面上色即可。

用果酱、蓝莓酱、或者撒白糖都行，根据自己喜欢的口味来。

粽子尽量选纯米的粽子，带大枣的不是很好弄。

来一盘吧，很好吃的😋😋😋。