海参香菇排骨汤

Name: 海参香菇排骨汤
Ingredients: 2只海参; 适量扇骨; 2片盐; 5朵香菇; 适量盐

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作者：水吉银

我四岁的挑剔的娃从2岁就开始吃海参，特别喜欢，一直叫它黑虫～不为营养，为了娃喜欢，妈妈也经常做

用料

海参香菇排骨汤的做法步骤

步骤 1

海参泡发洗净切块，一般一个切3-4块；香菇泡发洗净

步骤 2

扇骨洗净，焯水

步骤 3

将扇骨、海参、姜片一起放入隔水炖锅，快炖1.5小时，打开放入泡好的香菇，再炖半小时

步骤 4

加点盐，白胡椒调味

海参香菇排骨汤的小贴士

扇骨的肉炖后软又不柴，很适合宝宝吃；快炖2小时海参qq弹弹，不会太软，如果想软点可适当增加点时间；最后调味我们一般不加味精，喜欢海参的味道。

菜谱创建时间：2019-05-30 12:19:47

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