粽子

干的粽叶泡3小时，煮沸水后煮3分钟，洗净即可包粽子。

新鲜粽子提前一天晚上泡。第二天就可以用。

包时候用菜篮沥干水分。

粽线可以买细毛线会包得更稳。

糯米提前一天晚上泡。糯米分出3份。

红豆，白眉豆提前一天泡。

糯米，红豆，白眉豆中加盐，生抽搅拌均匀。

板栗加水，盐煮，剥好板栗肉。

猪肉先焯水，然后切块放姜煎。

猪肉中煎出油后加入盐，料酒，十三香，生抽。

两片粽叶正反相对，中间对折成口

放入馅料，肉。包法找度娘

三角粽

长粽。

第一种豆类肉馅。

第二种纯糯米加红枣，蜜枣。

第三种纯糯米加生抽，盐搅拌，放猪肉，咸蛋黄。

全部包好后，放入电高压锅，加水，盐煮1小时。

开吃！