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超级下饭的鱼香肉丝
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作者：
加有果宝
用料
超级下饭的鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
干木耳泡发
步骤 2
茭白，胡萝卜，青椒，葱姜蒜清洗干净。
步骤 3
茭白胡萝卜黑木耳切丝
步骤 4
葱姜蒜切好备用
步骤 5
青椒切丝，小葱切段
步骤 6
肉丝用热水清洗干净控水，多洗几遍。
步骤 7
半勺淀粉半碗水化开。
步骤 8
锅中油热爆香葱姜蒜
步骤 9
加入肉丝翻炒
步骤 10
加料酒生抽豆瓣酱翻炒至肉丝变色
步骤 11
加入茭白胡萝卜黑木耳
步骤 12
翻炒均匀加入耗油，盐，白糖香醋，白糖香醋要多加点。
步骤 13
翻炒均匀加入淀粉水，少加点老抽调色。
步骤 14
加入青椒小葱段翻炒均匀，加鸡精，翻炒均匀水烧开。
步骤 15
出锅装盘了，超级下饭哦⊙∀⊙！
超级下饭的鱼香肉丝的小贴士
香醋白糖多放 肉丝炒时间不能过长，不然炒老了咬不动。
菜谱创建时间：2019-05-30 18:01:11
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