龙利鱼解冻切小薄块
加料酒,盐腌制片刻
放厨房纸吸干水份
裹上生粉
鸡蛋打散,椒盐粉和面包糠混合(可以不放椒盐粉,但放了更好吃),裹上生粉的龙利鱼蘸下蛋液,再沾满面包糠,静置五分钟
这个时候空气炸锅底层垫上锡纸,炸网刷点食用油
把鱼块放炸网上,空气炸锅不用预热,200度7分钟,如果想吃外面脆点的可以多加2分钟。
时间到了打开尝了一块,外脆里嫩,好吃😋如果量多,可以翻面继续炸二分钟。
装盘吧,垫上生菜叶,放上炸好的鱼块,挤上番茄酱或沙拉酱,完成!
效率太高了,赶紧吃一块吧!
空气炸锅品牌不同,时间温度都不同,不过多做几次就能掌握自己机器的脾气啦!