准备食材
鸡蛋中加入奶粉
加入淀粉
搅拌均匀
加入清水
用蛋抽搅拌均匀
蒸碗用专用宝宝食用油把四周刷一下,方便脱模
将搅拌均匀后的蛋液过筛入蒸碗中,过筛后成品口感会更好。
盖上保鲜膜,扎几个小孔!蒸锅水开后,放入蛋碗,中大火蒸10分钟左右,关火再焖2分钟取出。
美味出炉