青梅酒

梅子刚到的时候比较青硬，我敞开放了一天，梅子有点偏黄，并且香味比较明显后，用水泡了两小时，洗净，挑选出破损的梅子不要，把剩下的梅子去蒂彻底风干备用。泡酒的玻璃罐子洗净消毒，可以用烤箱100度，十分钟，烤干，也可以洗净后用食用酒精喷一下，或者酒涮一下。消毒后将瓶子彻底风干。注意，无论是瓶子还是梅子都不能有水分！！

黄冰糖提前让卖家帮忙打成小碎颗粒，一层冰糖一层梅子层叠铺好，最后倒入真露酒。

做好啦！瓶子过一段时间可以轻微摇晃，保险每颗梅子都被酒泡住。没事的时候可以打开盖子让酒透气。半年后就可以喝啦，一年味道更佳！

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一发不可收拾，画了好多，分送给好朋友们。另外会整理到电脑里做成文件，喜欢的朋友可以问我要，免费分享给大家，打印出来就可以用啦～有需要的就呼我吧！