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用吉利丁明胶做布丁
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作者：
Yingying1006
用料
用吉利丁明胶做布丁的做法步骤
步骤 1
先把吉利丁片用清水浸泡，放入冰箱冷藏室几分钟，至柔软。一般5分钟左右就差不多了。
步骤 2
把吉利丁片放入空碗，隔水放入凉水锅。
步骤 3
小火加热，至吉利丁一半融化，关火。用小勺搅拌至全部融化。
步骤 4
然后就可以根据自己口味，跟各种液体搅拌均匀，倒入杯子或者其他模具，放冷藏室一晚，就OK啦！
用吉利丁明胶做布丁的小贴士
与液体比例大约50:1，即50克液体放1克吉利丁，500克液体放10克吉利丁。 开始浸泡时，一定在冷藏室，否则时间长了吉利丁会融化。
菜谱创建时间：2019-06-01 08:07:44
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