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极简极美味之蜜汁肋排
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作者：
Vitaminecc
用料
极简极美味之蜜汁肋排的做法步骤
步骤 1
肋排半扇约一斤七两 用厨房纸吸干
步骤 2
撒上现磨胡椒粉和盐 加入叉烧酱和酱油及百里香迷迭香按摩均匀
步骤 3
烟熏甘椒粉可以增加香气并给肋排上色 怕辣的小孩子也能入口
步骤 4
用保鲜膜覆盖放进冷藏室腌制12-24小时
步骤 5
第二天取出肋排 正反面均匀抹上蜂蜜 肋排上放一支迷迭香
步骤 6
用锡纸完全包裹后放进预热至180度的烤箱 上下火烤制75分钟
步骤 7
烤肋排的同时可以准备些蔬菜 肋排烤制一半时间将蔬菜也送入烤箱
步骤 8
75分钟时间到后取出肋排和蔬菜 将烤箱改成烧烤上火模式 预热5分钟至220度 同时小心地打开取出的肋排锡纸包 将锡纸包内的肋排酱汁浇在蔬菜上 最后把肋排平铺在蔬菜盘内 再次送入烤箱烤15分钟
步骤 9
烤完后过五分钟打开烤箱 取出摆盘
极简极美味之蜜汁肋排的小贴士
各家烤箱温度不一 烤制时间可能需要根据实际效果调整
菜谱创建时间：2019-06-01 15:08:13
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