荷兰豆炒火腿

火腿切成片。

荷兰豆去掉两边的茎，洗干净。

待锅中的水继续烧开，放入荷兰豆焯1分钟后，捞出放入凉水中过一下。

油锅烧热，放入火腿，小火煎出香味。

加入荷兰豆、生抽、盐、白糖调味，翻炒均匀，就可以出锅美味的享用啦。