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梅干菜肉饼（快手版）
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作者：
哆哆you小无敌
用料
梅干菜肉饼（快手版）的做法步骤
步骤 1
猪肉剁成泥加入料酒，生姜葱，盐，鸡精，糖，老抽，生抽，蚝油备用
步骤 2
梅干菜泡半个小时洗干净切碎，把调好的肉沫拌一起，再加盐，鸡精，糖，生抽，老抽，蚝油拌匀
步骤 3
手抓饼皮提前室温软化的
步骤 4
撕掉上面一层纸，把料放中间
步骤 5
对折，全程靠底下那张纸，弄不到手上的哈
步骤 6
然后再折成这样
步骤 7
把之前撕掉的那张纸盖上去
步骤 8
用擀面杖赶平就好
步骤 9
赶破了也没事的
步骤 10
再一张张捋好再放冷冻保存就好了，吃的时候就和手抓饼一样操作
步骤 11
放入不粘锅煎的两面金黄就行，比手抓饼多煎一会
步骤 12
开吃
梅干菜肉饼（快手版）的小贴士
团面团的时候全程不脏手，哈哈，手抓饼原料本来含有，煎的时候不用加油了，量的多少自己掌握吧
菜谱创建时间：2019-06-01 20:22:21
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