芝麻酱黄瓜拉皮

黄瓜用刀拍扁。

切成段。

拉皮水里泡一下。（我买的袋装的）

黄瓜和拉皮放盆里。

芝麻酱放碗里，放一勺盐。

倒入芝麻酱双倍的水顺着一个方向搅动。

搅至光滑。

搅好的芝麻酱倒在拉皮上。

搅均匀即可。