把番薯去皮,切成块状
蒸20分钟左右,熟了就可以了,蒸熟取出来,把盘里面的水,倒出来
蒸出来,马上倒入适量的糖
糖和番薯马上搅拌成糊状,可以试试够不够甜,不够甜才加点糖
这时候加上糯米粉慢慢揉成面团,先不要放太多糯米粉,边揉边加糯米粉的时候,就把没搅拌碎的番薯抓烂
边揉边加糯米粉就不要太多糯米粉,就像就多番禺香一点
揉成面团后,慢慢一个个揉成小个子大,自己喜欢的大小而定,边揉边炸
小火慢慢把油烧到50度到60度左右就可以放进去炸
小火慢慢炸就不会蕉掉,不能大火炸
边揉边小火慢慢炸,炸成金黄色捞出来
这个做法可以慢慢煎,或者微波烤,烤箱烤也可以,自己喜欢
好吃😋