无水纸杯戚风蛋糕（不回缩 不开裂）

1、（面粉）+（油）搅拌+（3蛋黄+1全蛋）搅拌 2、（蛋清）+（糖）分三次打发 3、混合蛋糊，预热烤箱，温度约130°40min转160°10min。