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花椒酸土豆丝
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作者:
同尘
今天第一次做,记录一下,方便下一次继续做。
用料
土豆
2个
醋
10毫升
盐
2克
生抽
10毫升
花椒
一小把
洋葱
半个
糖
2到3克
花椒酸土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆切丝,洗去淀粉,切洋葱。
步骤 2
热锅冷油,放入一小把花椒,倒入土豆丝和洋葱,迅速翻炒,炒至土豆丝半透明,放入调料汁。再翻炒几下。装盘。
花椒酸土豆丝的小贴士
土豆丝洗干净淀粉。油适当多一点儿。要加一点糖,不然太酸。
菜谱创建时间:2019-06-02 15:24:07
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