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低脂全麦胡萝卜洋葱土豆酸奶司康(酵母版)的做法

低脂全麦胡萝卜洋葱土豆酸奶司康(酵母版)

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作者: summerrr喵
summerrr喵
因为无油和全麦粉,加泡打粉的司康口感不是很好,比较厚实。试了加酵母并冷藏发酵,烤出来松软又好吃呢,朋友说更像外面卖的一种饼,总之这个方我很喜欢,有空会再尝试其他口味搭配。

用料

低脂全麦胡萝卜洋葱土豆酸奶司康(酵母版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱土豆胡萝卜分别切丝,热锅后加少量底油,炒熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜丝加入全麦粉、胡椒粉、孜然粉、盐等一起抓匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酸奶、奶酪和酵母粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻混合成团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵(我是头天晚上放冰箱,第二天早上烤)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天早晨取出面团(不会很发),轻轻压成圆饼,烤箱预热200℃

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切八份,表面撒粉,放入预热好的烤箱,20分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出烤网晾会儿

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块就可以吃吃吃了

低脂全麦胡萝卜洋葱土豆酸奶司康(酵母版)的小贴士

冷了以后口感会实一点,微波炉加热下就又很好吃了

菜谱创建时间:2019-06-02 18:02:46
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